2023云南新西南技工学校中等职业技能大赛选拔烹饪技能竞赛

2023年4月25日，在这生机勃勃，鸟语花香的四月，我们带着对美食的热爱与诠释，迎来了《2023云南新西南技工学校中等职业技能大赛选拔烹饪技能竞赛》。

此次大赛共设中西式热菜、中西式面点、食品雕刻、主题拼盘四大项目，为确保此次比赛公平、公正、健康有序进行，厨师系裁判组明确工作人员职责，落实工作细节。

本次烹饪技能大赛既是对学生学习成果的检验，也是通过以赛促训、以训提能，促进烹调技能人才素质提升，营造尊重劳动、崇尚技能的良好氛围，同时也为世界职业技能大赛储备参赛选手。

学校也将积极发挥此次技能大赛的成果，将取得优异成绩的选手纳入到世界技能大赛储备参赛选手名单。总结此次技能大赛工作经验，积极组织开展各类技能竞赛活动，帮助学生更好的学习专业知识、提高技能水平。