云南新西南技工学校2022级厨师班新生技能大比拼
2022-12-03 08:40
“煎炒蒸煮世间百味，油盐酱醋蕴生活真谛”
为丰富新西南学子的文化生活，新西南技工学校厨师专业组织开展了2022级厨师班新生技能大比拼。
「新生技能大比拼」
Freshmen skills competition
此次比拼分为中式烹调和西式面点两个专业进行竞赛，每一位新西南学子尽情展现近一个学期的学习成果，不仅比刀法，比创意，还有色、香、味..
通过比拼，能让每一位同学认识到自身不足，不断提升改进，交出一份让自己，让父母满意的答卷。
值得一提的是
本次参赛的选手
大多是刚入学不久的新学员
大家以赛代练
全力以赴
充分发挥自己想象力
用作品回馈自己这段时间的努力
接下来
就和新西南小编一起走进本次技能大赛的现场吧
同学们开场前进行了舞蹈表演
参赛同学代表进行发言
裁判代表李老师发言
大赛将公平、公正、公开
执行副校长赛前发言，激励同学
比赛现场图集
▽
中/式/烹/调/比/赛/现/场
赛场上的每一个精彩瞬间，都是学员们平日学习中的展现，所谓台上十秒钟，台下十年功，每一把冷冰冰的菜刀在学员们手中仿佛被注入了灵魂，将每一份食材处理的恰到好处。
准备工作完成，中餐学子掌勺烹调，在火炉之间游刃有余，下足心思烹饪出色、香、味、形俱佳的菜肴。
西/点/专/业/比/赛
摆盘最能考验学员的创新意识和审美，精美的摆盘能为作品锦上添花，给人更加强烈的视觉冲击力！
当一盘盘精致的作品呈现在评委老师面前，大家都不禁为同学们点赞，通过此次技能比拼可以看出同学们在学习过程中是非常认真的，基本功很扎实，技能知识的掌握也很好，能学以致用，融会贯通，很好的展现了自己的学习水平。
