烹饪名师-刘君 厨师高级教师
烹饪高级教师
高级烹调师资格证

烹饪名师-柏天亮
姓名：柏天亮 职称：中国资深级烹饪大师 中国元老级滇菜导师 云南省烹饪协会常务副会长 中国国家一级高级评委 中国国家一级高级烹调师

烹饪名师-宋刘川 厨师高级教师
高级烹饪师
高级雕刻师
糖艺师
学校年度优秀教师

烹饪名师-保云翠 中式面点高级教师
高级烹调师
中式面点高级技师

汽修名师-董晓海 汽车维修高级技师
汽车维修高级技师
学校汽修专业教务主任

汽修名师-李强 就业办主任
2005年进入新西南技工学校，从事教学工作，有丰富的教学经验。 于2013年任新西南技工学校就业班主任，负责毕业学员的就业问题， 输送了大批优秀学子到各个企业就职。

汽修名师-邓聪 汽车维修高级教师
2011-2013就职于天津汽车维修制造公司，担任技术指导，精通汽车电器设备与维修，发动机构造与维修，汽车空调构造与维修

汽修名师-刘清勇 汽车维修高级技师
汽车系主任
汽修高级技师
多年汽修实际工作经验