我校厨师专业老师到部队开展烹饪技能培训活动

时间:2020-07-01 10:21  来源:云南新西南技工学校  作者:新西南小编  点击:118次
2020年6月30日下午,我校厨师专业技能老师去到部队开展烹饪技能培训活动。 培训期间,田春旭老师围绕烹饪刀工、烹饪基础、烹调工艺、烹饪调味等方面的知识与技能,将理论讲解、
2020年6月30日下午,我校厨师专业技能老师去到部队开展烹饪技能培训活动。
 

 
培训期间,田春旭老师围绕“烹饪刀工、烹饪基础、烹调工艺、烹饪调味”等方面的知识与技能,将“理论讲解、示范演示、实践操作、参观交流”贯穿整个培训中。
 







 
培训同时采取烹饪技术现场答问的方式,把部队食谱里常出现的、战士反映难做却又想吃的菜品逐一进行了实地教学和讲解,让每一位参训学员真正都有收获和提高。培训结束后让参训学员自己动手实操,由专业老师进行点评指导。

 

 
此次到部队开展烹饪技能培训活动,是军地联合共同培养人才,对部队官兵改善饮食条件提供的一项切实支持,更是进一步贯彻落实国务院和中央军委关于加强士兵职业教育和技能培训工作通知精神的有力举措。
 

 
必将在推动军民融合式发展,助力国防和地方经济建设的良性互动等方面发挥作用,同时也会让部队士兵掌握一技之长,让他们可以在军队发挥自己的技术优势,为退役后回到地方就业、创业打好基础。
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