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培训内容：
1、酒店大师授课，课堂学习以动手实操为主； 2、主要学习技工厨师类中等专业课程，毕业后颁发中专文凭； 3、可享受国家助学金。
学期：三年（2+1）
1、酒店大师授课，课堂学习以动手实操为主；2、学习期间可进修大专课程，毕业后颁发大专文凭；3、可享受国家助学金。
学期：两年
学习烘焙专业知识，各种面团的认识，面包、蛋糕类制作； 学习西餐工艺知识，营养卫生知识； 学习各类沙拉制作、认识各类西餐器械和设备； 学习法式、意式西餐烹调技法，熟悉世界各国饮食特点；
学期：中专（2+1）
酒店订单式培养、高薪就业 培养复合型管理人才 聘请酒店服务职业经理人授课 可同步报读大专（云南开放大学）
1、酒店大师授课，课堂学习以动手实操为主； 2、主要学习川滇菜制作技能，毕业后颁发结业证书。
学期：一年
学员作品
学员风采
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大板桥校区地址：昆明市官渡区大板桥镇云南新西南技工学校
金沙校区地址：昆明市盘龙区金沙路263号（金沙小区公交车站旁）
学校电话：0871-67193481 18388107804
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