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培训内容:
1、酒店大师授课,课堂学习以动手实操为主; 2、主要学习技工厨师类中等专业课程,毕业后颁发中专文凭; 3、可享受国家助学金。
学期:三年(2+1)
1、酒店大师授课,课堂学习以动手实操为主;2、学习期间可进修大专课程,毕业后颁发大专文凭;3、可享受国家助学金。
学期:两年
学习烘焙专业知识,各种面团的认识,面包、蛋糕类制作; 学习西餐工艺知识,营养卫生知识; 学习各类沙拉制作、认识各类西餐器械和设备; 学习法式、意式西餐烹调技法,熟悉世界各国饮食特点;
学期:中专(2+1)
酒店订单式培养、高薪就业 培养复合型管理人才 聘请酒店服务职业经理人授课 可同步报读大专(云南开放大学)
1、酒店大师授课,课堂学习以动手实操为主; 2、主要学习川滇菜制作技能,毕业后颁发结业证书。
学期:一年
学员作品
学员风采
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